Messageエールジャポンは現在大きく２つの事業を行っております。そのひとつは主にアマゾン、楽天等の通販会社各社に対し、日本および世界各地のかくれた銘品発掘し提供する卸事業であります。特に、日本各地のこだわりの生鮮３品を加工した地域特産品の中で販売ルートが確保できていない生産者の方々とタイアップし、商品、デザイン等のアドバイスを行いながら主要販売ルートに乗せる事業です。もうひとつは、卸事業の商品の中から　日本を代表する料理人、パテシエの感性、感覚を取り入れてより完成度を高めて全国百貨店、量販店、生協、通販各社様で販売できるメジャー商品として開発し、自社ブランド化する事業であります。これらの商品は原則、化学調味料、着色料、防腐剤等は一切使用しない安心、安全かつ最高の味を目指しています。 監修シェフご紹介
「分とく山」総料理長野﨑　洋光
「アクアパッツァ」オーナーシェフ日髙　良実
「中華料理 美虎」五十嵐　美幸
「みちば和食たて野」舘野　雄二
「アトリエマリア」藤堂　栄男
「シュークリー」佐藤　均
「栗のいえ」竹内　孝弘

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